Đóng gói hàng hóa
Cách bảo quản rau xanh trong ngày hè nhất định phải biết
Th8
Cách bảo quản rau xanh trong những ngày hè nóng nực là tâm điểm chú ý của mọi gia đình. Nhiệt độ cao khiến thực phẩm nhanh hư hỏng, thối rữa gây lãng phí và đe dọa sức khỏe gia đình bạn. Ngay cả sau khi lưu trữ các loại rau trong tủ lạnh, độ tươi vẫn bị mất đi nhiều khi bạn bóc vỏ. Để bảo quản các loại rau xanh trong thời gian dài hơn, hãy đọc bài chia sẻ sau đây.
Các loại thực phẩm không cần bảo quản trong tủ lạnh
– Một số loại rau như: Củ hành, cà chua, cà rốt, khoai tây, khoai lang, ớt chuông, bông cải xanh, măng tây, dưa chuột, bí ngòi… Trong đó: bông cải xanh, măng tây, dưa chuột, bí ngòi có thể bảo quản không cần tủ lạnh 2-4 ngày, còn các loại rau củ có rễ như khoai tây, khoai lang, củ cải, cải xoăn, củ cải đường, củ cải và hành tây thì thời gian lên tới 1 tuần hoặc hơn.
– Các loại thịt và protein: Gà đóng hộp, cá ngừ đóng hộp, thịt bò khô, đậu phụ, sữa, các loại hạt vỏ cứng (hạt điều, quả óc chó, lạc…)
– Trái cây: Táo, chuối, đào, mận, cam, nho, dâu,…
Cách bảo quản rau xanh trong ngày hè
1. Bạn có thể bọc rau trong khăn giấy và lưu trữ trong túi nilon. Đây là cách tốt nhất để lưu trữ các loại rau lá như rau bina, rau diếp và cần tây trong tủ lạnh.
2. Nếu bạn sử dụng túi nilon để lưu trữ rau xanh, tốt nhất là sử dụng túi có ít lỗ để cho phép không khí giữ cho rau tươi. Túi đóng kín có thể làm hỏng rau.
3. Để giữ cho các loại rau lá tươi và giòn trong tủ lạnh, hãy sử dụng một chiếc khăn giấy ẩm trên đỉnh (hoặc cuống) rau. Sau đó cất vào tủ lạnh. Bạn có thể giữ các loại rau trong túi lưới nhưng che những chiếc lá bên ngoài bằng khăn giấy. Bạn lưu ý không nên sử dụng khăn giấy quá ướt.
4. Bạn cũng có thể giữ cho các loại rau tươi bằng cách sử dụng túi nhựa lưới. Loại túi này thông thoáng, cho phép không khí đi qua và cũng bảo quản độ tươi của rau.
5. Để bảo quản rau lá xanh trong tủ lạnh, hãy cắt rễ và cất giữ trong túi. Ví dụ, rau bina và rau mùi nên được bảo quản theo cách này.
6. Rửa rễ ( đối với cà rốt, củ cải…) và cắt tỉa ( với rau xanh). Bảo quản trong thùng chứa phía dưới ngăn mát. Điều này không chỉ giữ giá trị dinh dưỡng của rau mà còn giữ cho chúng tươi ngon.
7. Để bảo quản các loại rau củ đã cắt, phủ rau bằng khăn giấy và lưu trữ trong một túi kín khí. Bạn nên ưu tiên sử dụng các loại rau đã cắt sẵn trong vòng 2 ngày.
8. Đừng bảo quản cà chua, khoai tây, hành tây và tỏi trong tủ lạnh. Những loại rau này tươi lâu hơn nếu để chỗ thoáng khí. Tránh để rau dưới nhiệt độ cao hoặc ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Xem thêm: 6 phương pháp bảo quản thực phẩm nội trợ cần biết
Cách bảo quản rau xanh, thịt cá lâu hơn 3-5 lần
Ngày nay, hút chân không thực phẩm là phương pháp được nhiều người ưa chuộng để bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn. Đây là phương pháp hút hết không khí ra khỏi túi/hộp đựng thực phẩm để giảm thiểu tác động của các tác nhân gây hư hỏng cho thực phẩm.
Một số lợi ích của hút chân không thực phẩm
– Bảo vệ thực phẩm khỏi các vi sinh vật có hại như vi khuẩn, nấm mốc. Không khí được hút hết ra nên không còn môi trường cho vi sinh vật gây hại phát triển. Từ đó, thời gian bảo quản có thể kéo dài gấp 3-5 lần so với thông thường.
– Thời gian bảo quản kéo dài nghĩa là bạn có thể mua nhiều hơn trong một lần đi chợ. Từ đó tiết kiệm thời gian.
– Hút chân không thực phẩm giúp giảm diện tích bảo quản rau xanh, thịt… do không khi đã được hút hết ra ngoài. Vì vậy, tủ nhà bạn sẽ thoáng hơn, đựng được nhiều hơn.
– Mùi của các loại thực phẩm không bị lẫn vào với nhau, giữ được mùi ban đầu.
– Bảo toàn các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.
Địa chỉ hút chân không thực phẩm uy tín
Fami tự hào là địa chỉ hút chân không thực phẩm, quần áo, gấu bông, máy lạnh,… uy tín được tin dùng trong nhiều năm qua. Với kinh nghiệm nhiều năm cùng với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Fami cam kết phục vụ khách hàng nhanh chóng, chất lượng với giá cả hợp lý. Dưới đây là các dịch vụ Fami cung cấp:
– Hút chân không thực phẩm: cá khô, mắm khô, rau xanh, hoa quả, các loại thịt, thực phẩm chế biến sẵn, mác ca, hạt điều, lạc…
– Hút chân không quần áo, gấu bông, chăn đệm, …
– Hút chân không các thiết bị gia dụng, điện tử, máy lạnh
– Hút chân không khẩu trang, cặp sách, balo…
– Hút chân không đồ dùng mang đi nước ngoài
– Túi hút chân không các loại: túi hút chân không mặt nhám, túi hút chân không mặt trơn, túi hút chân không chè, túi zipper…
– Máy hút chân không: máy hút chân không gia đình, máy hút chân không công nghiệp
Hi vọng bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về cách bảo quản rau xanh trong những ngày hè nóng nực. Theo dõi các bài viết từ dichvuhutchankhong.vn để có thêm nhiều bài học hay về chăm sóc sức khỏe gia đình và chia sẻ chuyện nội trợ, bếp núc nhé!
Địa chỉ hút chân không gần đây
- Công ty TNHH Hút Chân Không Fami
- Cơ sở 1 Hồ Chí Minh: 15/7 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP HCM. (Ms. Châm 0969 222 503). (Xem bản đồ)
- Cơ sở 2 Hồ Chí Minh: Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP HCM (Ms. Giang 0933 502 533). (Xem bản đồ)
- Cơ sở 1 Hà Nội: 750 Đường Bạch Đằng, Phường Bạch Đằng, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. (Mr Thịnh 036 446 92 29) (Xem bản đồ)
- Cơ sở 2 Hà Nội: 73 Phố Vạn kiếp, Phường Chương Dương, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội (Ms Vượng 036 446 92 29) (Xem bản đồ)
- Địa chỉ tại Vũng Tàu: 47 Võ Thị Sáu, TT Long Điền, Huyện Long Điền, Vũng Tàu. (Ms. Hà Ly 0908 872 378). (Xem bản đồ)
- Địa chỉ tại Gia Lai: 21 Lê Thị Riêng, Phường Hội Phú, Thành Phố Pleiku, Gia Lai. (Ms. Trang 0969 061 363). (Xem bản đồ)
- Địa chỉ tại Đà Nẵng: 81 Vũ Lăng, Phường Hòa Phát, Quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng. (Mr. Tiến 0933 502 533). (Xem bản đồ)
- Thời gian làm việc: 08h30 – 17h30 từ thứ 2 đến thứ 7
- Hotline tư vấn: 0933 502 533