Bữa tiệc rau củ sáng tạo cho mùa Giáng sinh

Khởi đầu mùa lễ hội với rau củ

Giáng sinh không chỉ là những món quà hay ánh đèn lung linh, mà còn là thời điểm lý tưởng để gia đình quây quần bên nhau. Hãy cùng khám phá cách sáng tạo bữa tiệc rau củ độc đáo để mang đến không khí ấm áp cho ngày lễ đặc biệt này.

Nguyên liệu phong phú cho bữa tiệc

Trong những mâm rau củ trang trí, Na Phạm, một người yêu thích sáng tạo sống tại Đà Nẵng, đã khéo léo lựa chọn những loại rau như cải mầm, xà lách và rau mùi. Bên cạnh đó, các loại củ quả có màu sắc rực rỡ như cà rốt, cà chua, dưa leo, lựu, quýt đã góp phần tạo nên một không gian Giáng sinh đầy sức sống.

Thời gian chuẩn bị và thực hiện

Việc sắp xếp các nguyên liệu này không tốn quá nhiều thời gian, chỉ khoảng 15-20 phút cho mỗi mẫu. Tuy nhiên, công đoạn chụp ảnh và lựa chọn hình ảnh lại đòi hỏi nhiều thời gian và sự tỉ mỉ hơn.

Cảm hứng từ các tạp chí nước ngoài

Ý tưởng cho các mâm rau củ này được Na tham khảo từ nhiều tạp chí nước ngoài, sau đó điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị và thói quen ăn uống của gia đình Việt Nam. Những nguyên liệu được sử dụng đều rất dễ tìm tại các chợ truyền thống, không cần phải cầu kỳ hay nhập khẩu.

Một số mẫu trang trí độc đáo

Na rất thích tạo hình “cây thông mini” từ bánh quy mặn và đậu hũ, nặn thành hình chóp và lăn qua ngò cắt nhỏ hoặc thì là, tạo ra hiệu ứng giống như những quả châu trang trí. Ngoài ra, “vòng nguyệt quế” được làm từ đĩa salad rau mầm, kết hợp cùng cà chua bi làm điểm nhấn thú vị.

Còn có một mẫu nữa là “thông xôi lạc”, chỉ cần nắm xôi nhỏ, cắm dưa leo bào mỏng và gắn ngôi sao cà rốt lên đỉnh tạo thêm sự sinh động.

Kết nối gia đình qua những mâm rau củ

Những mâm rau củ không chỉ là những tác phẩm nghệ thuật mà còn là cầu nối giúp gia đình trở nên gắn bó hơn trong những ngày lễ. Chồng của Na thường hỗ trợ dọn dẹp sau khi vợ bày biện, trong khi con trai lớn của họ 15 tuổi thường chờ đợi mẹ phân công công việc. Bé út 6 tuổi rất thích tham gia vào việc xếp rau và cà rốt cùng mẹ, khoe “tác phẩm” của mình với mọi người.

Sau khi chụp hình, rau củ và trái cây sẽ được chế biến và dùng trong bữa ăn, tránh lãng phí và mang lại những bữa ăn ngon miệng cho cả gia đình.

Đối với Na, một căn bếp vui vẻ và đầy ắp tiếng cười chính là nền tảng cho một gia đình hạnh phúc và ấm áp.