Hút chân không là phương pháp sử dụng các máy chuyên dụng để hút toàn bộ không khí bên trong một môi trường ra hết như là túi, chai… Khi đó môi trường đó sẽ không còn không khí và chúng ta gọi đó là môi trường chân không?

Một số người hay gọi là ép chân không hoặc là nén chân không. Về cơ bản các khái niệm này là giống nhau.

Hút chân không có rất nhiều tác dụng, và trong một số trường hợp thì bắt buộc phải hút chân không. Một số tác dụng của hút chân không như:

• Tăng thời gian bảo quản.
• Tránh bay mùi, lẫn mùi thực phẩm .
• Giảm kích thước, tiết kiệm diện tích đóng gói.

Nếu gia công số lượng lớn (thường là các công ty, doanh nghiệp đang gia công tại Fami), thì sẽ mất thời gian khá lâu, các mặt hàng khác nhau thời gian cũng sẽ khác nhau, tất nhiên là đảm bảo thời gian KPI đã thỏa thuận ban đầu. Phải khẳng định rằng các đơn hàng gia công tại Hút chân không Fami chưa bao giờ xảy ra chậm trễ.

Đối với các mặt hàng lẻ thì nhanh, mất tầm 5p tới 1 tiếng là xong. Ví dụ hút 1kg cá thì chỉ mất 5 phút thôi!

Các thực phẩm, hàng hóa sẽ không hút chân không được, khi hút chân không bắt buộc phải loại bỏ nước là làm khô. Ví dụ các món ăn có nước, các loại “mắm” sẽ chỉ hàn miệng túi lại được. Và nếu chỉ có dính ít nước thôi thì khi hút sẽ không được chặt như hàng khô, và cũng mau hư hỏng hơn.

Các loại gia vị và bột mịn như: bột nghệ, bột ca ca, bột cà phê, bột matcha, ớt xay, xả xay…Đều hút chân không được, và khuyến khích là nên hút chân khong khi mang theo lên máy bay, hoặc để bảo quản cũng sẽ sạch sẽ và lâu hơn bình thường rất nhiều. Tuy nhiên các loại này sẽ không hút chặt được, mà chỉ ở một mức tương đối thôi.

Hút chân không được hết, tuy nhiên loại hàng hóa này cần phải hết sức cận thận khi hút chân không để tránh bị lủng túi hút chân không.

Ví dụ như các loại cá khô thường có xương, ngạnh, rất cứng, nên loại bỏ đi trước khi hút; tôm khô có vỏ hút chặt thường đâm lủng bịch; các loại cây cỏ thuốc nam, thuốc bắc, thường dễ đâm lủng bịch khi hút…Đối với các trường hợp này thường thì nên hút vừa phải hoặc hút hai hay nhiều lớp để đảm bảo chất lượng.

Tại Hút chân không Fami có một số phương pháp độc quyền để giải quyết vấn đề này!

Quý khách chỉ cần mang theo hàng hóa tới Fami là được. Tại hút chân không Fami đã có sẵn tất cả để hút chân không cho quý khách hàng. Và đặc biệt hoàn toàn MIỄN PHÍ nhãn mác theo sản phẩm. Nhãn mác màu hẳn hoi. Hãy yên tâm tới Fami!