Bảo quản thực phẩm, Chia sẻ kiến thức
Cách bảo quản trà khô tốt nhất với khí hậu ở Việt Nam
Th9
Trà khô là một loại đồ uống phổ biến và quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Dường như ai trong chúng ta cũng từng 1 lần uống nước trà. Nhưng để bảo quản được trà khô trong thời tiết ẩm nồm của Việt Nam để luôn giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà của trà khô thì không phải ai cũng biết. Một trong những cách phổ biến hiện nay được áp dụng trong cả đời sống gia đình cũng như trong các công ty chuyên xuất khẩu trà đi khắp thế giới đó là Hút chân không trà khô. Hãy cùng Fami tìm hiểu lợi ích cũng như các bước để có thể hút chân không cho trà khô:
05 lợi ích khi bảo quan trà khô trong môi trường chân không:
Bảo quản chất lượng sản phẩm:
Hút chân không giúp loại bỏ không khí và độ ẩm từ bao bì trà khô, ngăn chặn sự tác động của oxi và vi khuẩn. Điều này làm cho trà khô được bảo quản tốt hơn, giữ cho hương vị và chất lượng của trà khô không bị ảnh hưởng trong thời gian dài hơn.
Giảm oxi hóa:
Hút chân không giảm thiểu sự tiếp xúc với không khí, ngăn chặn quá trình oxi hóa. Oxi hóa có thể làm mất màu sắc và chất lượng của trà khô, làm cho nó trở nên kém hấp dẫn về mặt thị giác và hương vị.
Giảm khối lượng và chi phí vận chuyển
Loại bỏ không khí từ bao bì giúp giảm kích thước tổng thể của sản phẩm, giúp giảm khối lượng và chi phí vận chuyển. Điều này đặc biệt quan trọng khi xuất khẩu trà khô từ Việt Nam đến các thị trường quốc tế.
Bảo vệ sản phẩm khi vận chuyển:
Trong quá trình vận chuyển, sản phẩm trà khô có thể chịu áp lực từ môi trường xung quanh, như biến đổi nhiệt độ và áp suất. Hút chân không giúp bảo vệ sản phẩm khỏi những biến đổi này, đảm bảo rằng trà khô vẫn giữ nguyên chất lượng và hình dáng.
Nâng cao giá trị thương hiệu:
Trà khô được đóng gói và bảo quản tốt hơn sẽ thể hiện tinh thần chăm sóc chất lượng của nhà sản xuất. Điều này có thể nâng cao giá trị thương hiệu của sản phẩm và tạo ấn tượng tích cực đối với khách hàng.
Các bước để hút chân không trà tại nhà
Các dụng cụ cần thiết:
- Máy hút chân không cá nhân (Máy hút chân không gia đình).
- Túi chân không hoặc hộp chân không.
Bước 1: Chuẩn bị trà khô:
- Đảm bảo rằng trà khô đã được đóng gói hoặc đặt trong túi chân không.
- Nếu bạn sử dụng túi chân không, hãy đảm bảo rằng túi đã được cắt đúng kích thước để vừa với lượng trà khô bạn muốn bảo quản.
Bước 2: Đặt trà vào túi hoặc hộp chân không:
- Đặt lượng trà khô bạn muốn bảo quản vào túi chân không hoặc hộp chân không. Đảm bảo rằng bạn không điền quá nhiều trà, để tránh làm hỏng quá trình hút chân không.
Bước 3: Hút chân không:
- Sử dụng máy hút chân không của bạn, bật nó lên và đặt cạnh túi hoặc hộp chân không.
- Theo hướng dẫn của máy, hút không khí ra khỏi túi hoặc hộp chân không. Khi máy hoàn thành quá trình này, túi hoặc hộp chân không sẽ trở nên kín khít và không còn không khí bên trong.
Bước 4: Đóng kín túi hoặc hộp:
- Đảm bảo bạn đã đóng kín túi hoặc hộp chân không sau khi hút chân không. Điều này quan trọng để ngăn chặn không khí bên ngoài tiếp tục vào túi hoặc hộp.
Bước 5: Bảo quản trà:
- Đặt túi hoặc hộp chân không trà vào một nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
- Hãy đảm bảo rằng bạn đã ghi chú ngày đóng gói trà, để bạn có thể kiểm tra thời gian bảo quản của nó.
Trong trường hợp bạn không có các trang thiết bị dụng cụ cho việc hút chân không trà khô. Hãy liên hệ với Fami để được tư vấn và hỗ trợ. Chúng tôi có các chi nhánh trải dài từ Bắc vào Nam.
- Công ty TNHH Hút Chân Không Fami
- Cơ sở 1 Hồ Chí Minh: 15/7 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP HCM. (Ms. Châm 0969 222 503). (Xem bản đồ)
- Cơ sở 2 Hồ Chí Minh: 135/17/1 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP HCM. (Ms. Giang 0933 502 533). (Xem bản đồ)
- Cơ sở 1 Hà Nội: 750 Đường Bạch Đằng, Phường Bạch Đằng, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. (Mr Thịnh 036 446 92 29) (Xem bản đồ)
- Cơ sở 2 Hà Nội: 73 Phố Vạn kiếp, Phường Chương Dương, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội (Ms Vượng 036 446 92 29) (Xem bản đồ)
- Địa chỉ tại Vũng Tàu: 47 Võ Thị Sáu, TT Long Điền, Huyện Long Điền, Vũng Tàu. (Ms. Hà Ly 0908 872 378). (Xem bản đồ)
- Địa chỉ tại Gia Lai: 21 Lê Thị Riêng, Phường Hội Phú, Thành Phố Pleiku, Gia Lai. (Ms. Trang 0969 061 363). (Xem bản đồ)
- Địa chỉ tại Đà Nẵng: 81 Vũ Lăng, Phường Hòa Phát, Quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng. (Mr. Tiến 0933 502 533). (Xem bản đồ)
- Thời gian làm việc: 08h30 – 17h30 từ thứ 2 đến thứ 7
- Hotline tư vấn: 0933 502 533