Ngày nay, với cuộc sống năng động và bận rộn, việc bảo quản thực phẩm tươi ngon và lâu bền là một trong những ưu tiên hàng đầu của chúng ta. Cốm hút chân không đã trở thành một cách để bảo quản thức ăn nổi tiếng này. Bài viết này sẽ dẫn bạn vào thế giới của cốm hút chân không và lý do tại sao nó nên có mặt trong mọi gia đình. Hãy cùng khám phá cách cốm hút chân không giúp bạn duy trì sự tươi ngon và an toàn cho thực phẩm một cách dễ dàng.
Cốm hút chân không được không?
![Cốm hút chân không chất lượng, an toàn](https://dichvuhutchankhong.vn/wp-content/uploads/2023/10/com-hut-chan-khong-duoc-khong-1.jpg)
Cốm hút chân không là một phương pháp bảo quản cốm bằng cách loại bỏ không khí trong bao bì đựng cốm, để giảm sự tiếp xúc của cốm với các yếu tố bên ngoài, như oxy, nước, vi khuẩn, nấm mốc…
Cách hoạt động của cốm hút chân không
Bước 1: Chọn loại cốm chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng, có tem nhãn và hạn sử dụng. Nên chọn loại cốm tươi, nguyên vẹn, không bị nát hoặc mốc.
Bước 2: Đóng gói cốm vào túi hút chân không, có lớp nhựa dày và bền, có khả năng chống thấm nước và chịu nhiệt. Nên đóng gói cốm với khối lượng vừa phải, không quá đầy hoặc quá rỗng.
Bước 3: Sử dụng máy hút chân không để hút không khí ra khỏi túi đựng cốm. Máy hút chân không có thể là loại cầm tay hoặc để bàn, tùy thuộc vào số lượng và kích thước của túi hoặc hộp. Sau khi hút chân không, túi hoặc hộp sẽ co lại và ôm sát cốm.
Bước 4: Dán tem niêm phong hoặc dùng máy hàn miệng túi hoặc hộp để ngăn không cho không khí xâm nhập vào bên trong. Nên ghi rõ thông tin về loại cốm, ngày sản xuất, hạn sử dụng và cách sử dụng trên tem niêm phong hoặc miệng túi hoặc hộp.
Ưu điểm của cốm hút chân không
So với các phương pháp bảo quản cốm khác, như đông lạnh hoặc sấy khô, cốm hút chân không có những ưu điểm sau:
- Kéo dài thời gian bảo quản: Cốm hút chân không có thể bảo quản được từ 3 đến 6 tháng, trong khi cốm đông lạnh chỉ được từ 1 đến 2 tháng, và cốm sấy khô chỉ được từ 2 đến 4 tuần.
- Giữ được hương vị và chất lượng: Cốm hút chân không giữ được mùi thơm, vị ngọt và độ mềm của cốm, trong khi cốm đông lạnh có thể bị mất mùi hoặc biến vị do quá trình đóng tan đá, và cốm sấy khô có thể bị khô và cứng do mất độ ẩm.
- Thuận tiện cho việc vận chuyển và lưu trữ: Cốm hút chân không có kích thước nhỏ gọn và nhẹ nhàng, dễ dàng cho việc đóng gói, gửi hàng và mang theo. Còn cốm đông lạnh cần phải có thiết bị giữ lạnh và diện tích lớn để lưu trữ, và cốm sấy khô dễ bị vỡ vụn và rơi rụng khi vận chuyển.
Những điều cần lưu ý với cốm hút chân không
- Cần có thiết bị hút chân không và túi hoặc hộp hút chân không, có thể tốn kém và khó tìm.
- Cần có kỹ năng đóng gói và hút chân không, để đảm bảo không bị hỏng máy hoặc làm nát cốm.
- Cần để cốm ở nhiệt độ phòng trước khi ăn, để cốm nở ra và không bị ngấm hơi nước.
Mẹo và lời khuyên về cốm hút chân không
Để sử dụng cốm hút chân không một cách tốt nhất, bạn nên lưu ý những điều sau:
- Chọn loại cốm chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng, có tem nhãn và hạn sử dụng. Bạn có thể mua cốm tại các cửa hàng, siêu thị hoặc online, nhưng nên kiểm tra kỹ thông tin và đánh giá của người bán và người mua trước khi quyết định.
- Sử dụng túi hoặc hộp hút chân không có chất lượng tốt, có lớp nhựa dày và bền, có khả năng chống thấm nước và chịu nhiệt. Bạn nên tránh sử dụng túi hoặc hộp quá rẻ tiền, quá mỏng hoặc quá lớn, vì có thể làm hỏng máy hoặc làm nát cốm.
- Đóng gói cốm với khối lượng vừa phải, không quá đầy hoặc quá rỗng. Bạn nên đóng gói cốm theo từng phần ăn, khoảng 100-200 gram mỗi phần, để tiện cho việc sử dụng và tránh lãng phí.
- Sử dụng máy hút chân không phù hợp với số lượng và kích thước của túi hoặc hộp đựng cốm. Bạn có thể sử dụng máy hút chân không cầm tay hoặc để bàn, tùy thuộc vào nhu cầu của bạn. Bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy hút chân không, để tránh gây ra sự cố.
- Dán tem niêm phong hoặc dùng máy hàn miệng túi hoặc hộp để ngăn không cho không khí xâm nhập vào bên trong. Bạn nên ghi rõ thông tin về loại cốm, ngày sản xuất, hạn sử dụng và cách sử dụng trên tem niêm phong hoặc miệng túi hoặc hộp. Bạn nên kiểm tra kỹ xem tem niêm phong hoặc miệng túi hoặc hộp có bị rách hay bung không, để tránh làm mất chất lượng của cốm.
- Để cốm ở nơi mát và khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn có thể để cốm trong tủ lạnh hoặc trong ngăn mát của tủ lạnh, nhưng không nên để trong ngăn đá, vì có thể làm đóng băng và mất mùi của cốm.
- Để cốm ở nhiệt độ phòng khoảng 15-30 phút trước khi ăn, để cốm nở ra và không bị ngấm hơi nước. Bạn có thể ăn cốm trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn khác, như chè, sữa chua, bánh, kem… Bạn nên ăn cốm trong vòng 1-2 ngày sau khi mở túi hoặc hộp, để đảm bảo cốm không bị ôi thiu hoặc mất mùi.
Dịch vụ hút chân không uy tín và giá rẻ của Fami Express
![Cốm hút chân không chất lượng, an toàn](https://dichvuhutchankhong.vn/wp-content/uploads/2023/10/dich-vu-hut-chan-khong-com.jpg)
Nếu bạn đang tìm kiếm một dịch vụ hút chân không uy tín và giá rẻ cho cốm, bạn không thể bỏ qua dịch vụ hút chân không của Fami Express. Fami Express là một công ty chuyên về dịch vụ gửi hàng đi nước ngoài, có nhiều năm kinh nghiệm và uy tín trên thị trường. Fami Express sẽ giúp bạn hút chân không cốm một cách dễ dàng và tiết kiệm nhất.
- Giá cả hợp lý: Fami Express có mức giá cạnh tranh và minh bạch, không có phụ phí ẩn. Bạn chỉ cần thanh toán một lần khi sử dụng dịch vụ, không phải lo lắng về chi phí phát sinh. Bạn cũng có thể nhận được những ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn khi sử dụng dịch vụ của Fami Express.
- Thời gian nhanh chóng: Fami Express có thời gian hút chân không nhanh chóng và đảm bảo. Bạn chỉ cần mang cốm đến chi nhánh của Fami Express hoặc yêu cầu nhân viên của Fami Express đến tận nơi để hút chân không cho bạn. Quá trình hút chân không chỉ mất từ 5 đến 10 phút, tùy thuộc vào số lượng và kích thước của túi hoặc hộp đựng cốm.
- Chất lượng an toàn: Fami Express có chất lượng dịch vụ an toàn và tin cậy. Fami Express sẽ đóng gói và bảo quản cốm của bạn một cách cẩn thận, để giữ được hương vị và chất lượng của cốm. Fami Express cũng sẽ hỗ trợ bạn trong việc gửi hàng đi nước ngoài, nếu bạn muốn gửi cốm làm quà cho người thân hoặc khách hàng ở nước ngoài.
- Dịch vụ chăm sóc khách hàng: Fami Express có dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình và chuyên nghiệp. Bạn có thể liên hệ với nhân viên của Fami Express qua điện thoại, email hoặc chat online để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc. Bạn cũng có thể nhận được những lời khuyên và hướng dẫn hữu ích từ Fami Express để sử dụng dịch vụ hút chân không một cách thuận lợi nhất.
Công ty TNHH Hút Chân Không Fami
- Hotline: 0933 502 533 hoặc 0969 222 503
- Fanpage: Hút Chân Không Fami
- Website: www.dichvuhutchankhong.vn
Kết luận
Hút chân không là một phương pháp bảo quản cốm hiệu quả và tiện lợi, giúp kéo dài thời gian bảo quản, giữ được hương vị và chất lượng, và thuận tiện cho việc vận chuyển và lưu trữ cốm. Nếu bạn muốn hút chân không cốm một cách dễ dàng và tiết kiệm, bạn nên sử dụng dịch vụ hút chân không của Fami Express, một dịch vụ uy tín và giá rẻ, có nhiều ưu điểm và lợi ích cho bạn. Bạn chỉ cần liên hệ với Fami Express qua số điện thoại, email hoặc website để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết. Hãy nhanh tay hút chân không cốm cùng Fami Express để mang lại niềm vui và sự hài lòng cho bản thân và người nhận nhé!