Hạt óc chó bị hôi dầu và cách xử lý hiệu quả nhất

Nguyên nhân hạt óc chó  bị hôi dầu

• Hạt óc chó có chứa nhiều axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho cơ thể, nhưng cũng rất dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí lâu ngày, gây ra hiện tượng hôi dầu.
• Hạt óc chó có nguồn gốc từ các nước có khí hậu lạnh. Nên khi được vận chuyển về Việt Nam ẩm, nóng, hạt óc chó sẽ dễ tiết ra nhiều dầu hơn.
• Hạt óc chó không được bảo quản đúng cách. Chúng bị để ở những nơi ẩm ướt, nhiệt độ cao, hoặc tiếp xúc lâu bên ngoài không khí, không đậy kín nắp hũ/túi zip để hở làm cho không khí tiếp xúc với hạt óc chó thường xuyên.
• Hạt óc chó đã cũ, quá hạn sử dụng, hoặc không được sấy khô sau khi thu hoạch. (Hạt óc chó cũng có thể trở nên hôi dầu nếu chúng được lưu trữ quá lâu, đặc biệt nếu không được đóng gói chặt)

Cách xử lý hạt óc chó bị hôi dầu

Bảo quản hạt óc chó đúng cách tránh bị hôi dầu

• Bảo quản hạt óc chó còn nguyên vỏ: Bạn nên cho hạt vào túi kín, để ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Khi sử dụng, bạn lấy một lượng vừa đủ ra sau đó buộc lại thật kỹ. Ngoài ra, nếu bạn mua với số lượng lớn thì có thể bảo quản trong tủ lạnh (ngăn mát) để sử dụng dần.
• Bảo quản nhân hạt óc chó: Nếu mua với số lượng nhiều, bạn nên chia nhỏ số lượng thành nhiều bịch hoặc hũ nhỏ khác nhau. Sau đó cách bảo quản tương tự như hạt óc chó nguyên vỏ. Nếu để bên ngoài, cần tránh xa ánh nắng mặt trời, nơi có nhiệt độ và độ ẩm cao. Còn nếu bảo quản trong tủ lạnh thì cũng buộc túi hoặc đậy nắp kín để không khí lọt vào trong.
• Bảo quản hạt óc chó đã qua chế biến: Ngày nay có rất nhiều cách chế biến hạt óc chó để tăng thêm hương vị và giúp chống ngán hiệu quả. Tuy nhiên nếu có số lượng lớn ăn không hết thì phải bảo quản như thế nào? Cách bảo quản là cho vào túi zip hoặc hũ kín và để trong tủ lạnh (ngăn đông). Khi sử dụng, bạn chỉ cần cho ra khỏi tủ và để ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút là có thể ăn được.
• Một trong những cách bảo quản hạt óc chó hiệu quả và tiện lợi nhất là hút chân không hạt óc chó. Đây là cách bảo quản giúp loại bỏ không khí ra khỏi túi hay hũ đựng hạt, giảm thiểu sự tiếp xúc với oxy và các yếu tố bên ngoài, từ đó kéo dài tuổi thọ và giữ nguyên chất lượng của hạt. Bạn có thể hút chân không hạt óc chó bằng cách sử dụng máy hút chân không và túi hút chân không

Địa chỉ hút chân không uy tín tại TPHCM

Vì sao nên hút chân không tại Fami?

• Fami sử dụng công nghệ hút chân không hiện đại và an toàn, giúp loại bỏ không khí và các vi sinh vật gây hại ra khỏi túi hay hũ đựng thực phẩm, từ đó bảo quản thực phẩm lâu hơn và giữ nguyên chất lượng, hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm.
• Fami có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm, sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ bạn trong quá trình hút chân không. Bạn chỉ cần gửi thực phẩm của mình đến Fami, và nhận lại sản phẩm đã được hút chân không một cách nhanh chóng và tiện lợi.
• Fami có giá cả hợp lý và cạnh tranh, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Bạn có thể tham khảo bảng giá dịch vụ hút chân không của Fami tại đây.
• Bạn cũng có thể mua máy hút chân không hoặc túi hút chân không của Fami, để tự bảo quản thực phẩm tại nhà.
• Fami có uy tín và kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm bằng công nghệ hút chân không. Fami đã được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn, và luôn nhận được những phản hồi tích cực từ khách hàng. Bạn có thể xem một số ý kiến của khách hàng về dịch vụ hút chân không của Fami tại đây.

Liên hệ với Fami: