Cách hút chân không hải sản đúng cách giúp bạn tiết kiệm tiền và thời gian

Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp để lưu trữ hải sản trong thời gian dài mà vẫn giữ được độ tươi ngon, thì hút chân không là một phương pháp hiệu quả. Đối với những người làm trong lĩnh vực thủy sản, hút chân không là một phương thức quan trọng để bảo quản hải sản trong thời gian dài và giữ cho chúng luôn tươi ngon. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn kinh nghiệm hút chân không hải sản của Fami – một địa chỉ tin cậy để giúp bạn bảo quản hải sản một cách tối ưu.

1. Dịch vụ hút chân không hải sản của Fami

Fami là một trong những công ty hàng đầu cung cấp dịch vụ hút chân không tại Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, Fami đã tạo được uy tín và sự tin tưởng từ khách hàng trong cả nước.

Điểm nổi bật của dịch vụ hút chân không Fami

Điểm nổi bật của dịch vụ hút chân không Fami là sử dụng công nghệ hiện đại và được thực hiện bởi đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp. Fami sử dụng các máy móc HCK tiên tiến và đảm bảo độ an toàn thực phẩm cao nhất cho sản phẩm của khách hàng.

Ngoài ra, Fami còn cung cấp các loại túi hút chân không chuyên dụng cho hải sản với nhiều kích thước và chất liệu khác nhau như túi mặt nhám/mặt trơn. Khách hàng có thể lựa chọn túi phù hợp với sản phẩm của mình để đảm bảo được hiệu quả tối ưu nhất.

Lợi ích của việc sử dụng dịch vụ hút chân không Fami

Lợi ích của việc sử dụng dịch vụ hút chân không Fami là giúp cho hải sản được bảo quản tốt hơn, giữ được độ tươi ngon lâu hơn và tránh được các tác động tiêu cực của không khí và nước. Điều này giúp khách hàng tiết kiệm được chi phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm của mình.

Cùng với sự chăm sóc tận tình của đội ngũ nhân viên, Fami cam kết sẽ mang lại cho khách hàng những sản phẩm hải sản tươi ngon và an toàn nhất.

2. Tại sao cần hút chân không các loại hải sản, thực phẩm?

Hải sản là một loại thực phẩm rất dễ bị ô nhiễm và bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Do đó, việc bảo quản hải sản đúng cách để giữ được chất lượng và an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng là rất quan trọng. Một trong những phương pháp bảo quản hải sản được sử dụng rộng rãi hiện nay là hút chân không.

Nguyên lý hút chân không (HCK) đó là loại bỏ không khí và ẩm ướt bên trong túi, vì những yếu tố này làm cho vi khuẩn, nấm mốc và các loại vi sinh vật khác phát triển. Khi túi được HCK, không khí và ẩm ướt bên trong túi được loại bỏ, từ đó giảm thiểu nguy cơ mất chất lượng và giữ cho hải sản tươi mới hơn trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.

Các lợi ích của việc HCK các loại thuỷ hải sản

• Giữ được chất lượng: HCK giúp giữ cho hải sản tươi mới, giảm thiểu sự mất chất lượng, đảm bảo hương vị và chất dinh dưỡng được giữ lại.
• Tăng tuổi thọ: Bảo quản hải sản các loại trong túi HCKg sẽ giúp tăng tuổi thọ và giảm thiểu lượng hải sản bị phải bỏ đi vì hư hỏng.
• Tiết kiệm không gian: Khi sử dụng túi HCK, chắc chắn hải sản được bảo quản gọn gàng hơn, không chiếm nhiều không gian trong tủ lạnh hay kho lưu trữ.

Với dịch vụ hút chân không Fami, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm của mình. Túi hút chân không của chúng tôi có độ bền cao, chắc chắn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Tham khảo: Danh sách túi hút chân không bán chạy nhất thị trường

3. Các bước chuẩn bị hải sản trước khi HCK

Khi sử dụng dịch vụ HCKg các loại hải sản, việc chuẩn bị và sơ chế hải sản trước khi đóng gói vào túi hút chân không là rất quan trọng. Dưới đây là một số bước chuẩn bị cần thiết để đảm bảo hải sản được bảo quản tốt sau khi HCK:

Lựa chọn loại hải sản thích hợp để hút chân không

Không phải loại hải sản nào cũng phù hợp với phương pháp bảo quản bằng hút chân không. Những loại hải sản có vỏ cứng, như con tôm, cua, sò, ốc… thường sẽ không bị nghiền nát khi HCK. Trong khi đó, những loại hải sản có vỏ mềm, như mực, bạch tuộc, cá… thường cần phải được bảo quản ở mức độ HCK thấp hơn để tránh bị biến dạng.

Sơ chế và chuẩn bị hải sản trước khi hút chân không

Trước khi đóng gói vào túi HCK, hải sản cần được sơ chế và làm sạch kỹ. Nếu là các loại hải sản có vỏ cứng, như cua, tôm, ốc… thì cần phải lột vỏ, cắt bỏ các phần không ăn được và rửa sạch. Đối với các loại hải sản có vỏ mềm, như mực, bạch tuộc… thì cần phải loại bỏ màng trắng bao quanh, tách ra từng phần nhỏ để dễ dàng bảo quản.

Sử dụng túi hút chân không phù hợp

Để đảm bảo hải sản được bảo quản tốt nhất, cần phải chọn loại túi HCK phù hợp. Fami cung cấp nhiều loại túi hút chân không thực phẩm, với các lựa chọn túi mặt nhám/mặt trơn, túi đựng HCK có zip, túi HCKthực phẩm có van khí… Sự lựa chọn phù hợp giúp túi HCK hoạt động tốt và hải sản được bảo quản tối ưu.

4. Kinh nghiệm hút chân không hải sản

• Khi sử dụng túi HCK, cần đảm bảo rằng túi được đóng kín hoàn toàn trước khi hút chân không. Nếu không, không khí có thể tiếp xúc với hải sản và làm giảm hiệu quả HCK.
• Thời gian và nhiệt độ hút chân không cũng rất quan trọng. Thời gian HCK tùy thuộc vào loại hải sản và kích thước của chúng. Với hải sản nhỏ, thời gian HCK chỉ khoảng vài phút, trong khi đó, với hải sản lớn, thời gian HCK có thể lên đến vài giờ. Nhiệt độ cũng ảnh hưởng đến quá trình HCK. Nếu nhiệt độ quá cao, túi HCK có thể bị bong tróc và không đủ khả năng giữ chân không.
• Ngoài ra, còn có một số sai lầm phổ biến khi HCK các loại hải sản. Ví dụ như không chọn túi hút chân không phù hợp với loại hải sản hoặc không sơ chế hải sản trước khi đóng túi. Để tránh những sai lầm này, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của túi HCK và tìm hiểu về từng loại hải sản để có thể chọn túi và thời gian HCK phù hợp.

5. Bảo quản và sử dụng hải sản đúng cách sau khi HCK

Sau khi HCK, hải sản sẽ được bảo quản trong túi hút chân không để tránh bị oxi hóa và giữ được hương vị tươi ngon. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc bảo quản và sử dụng hải sản sau khi HCK.

Đầu tiên, khi lấy hải sản ra khỏi túi HCK, bạn cần để chúng trong môi trường lạnh ngay lập tức. Nếu không, vi khuẩn có thể phát triển rất nhanh và gây hại cho sức khỏe. Bạn có thể bảo quản hải sản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 độ C đến 4 độ C trong vòng 2-3 ngày.

Nếu bạn muốn bảo quản hải sản trong thời gian dài hơn, có thể đông lạnh hải sản. Để làm điều này, bạn nên đóng gói hải sản trong túi HCK và đặt chúng vào ngăn đông của tủ lạnh. Điều này giúp hải sản giữ được chất lượng tốt trong khoảng 3 tháng.

Khi sử dụng hải sản đã HCK, bạn cần chú ý đến thời gian nấu nướng. Do hải sản đã được HCK, nó sẽ nhanh chóng chín và dễ bị cháy. Bạn nên giảm thời gian nấu ăn so với thời gian nấu ăn thông thường.
Cuối cùng, khi sử dụng hải sản, bạn cần chú ý đến vấn đề vệ sinh. Nếu không chế biến đúng cách, hải sản có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn và gia đình. Bạn nên chú ý đến vấn đề an toàn thực phẩm, luôn rửa sạch tay trước khi chế biến và sử dụng các dụng cụ chế biến đồng thời không để hải sản tiếp xúc với các vật dụng bẩn.

Kết luận

Đó là những thông tin hữu ích về kinh nghiệm HCK hải sản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Việc sử dụng dịch vụ hút chân không Fami sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc bảo quản hải sản, đồng thời giữ được hương vị tươi ngon của sản phẩm. Chúng tôi hi vọng rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm và hiểu biết để bảo quản và sử dụng hải sản một cách tốt nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ trong việc hút chân không thực phẩm, cũng như hút chân không quần áo, gấu bông, chăn nêm…