Mâm cỗ Vu Lan tại Úc: Nỗi nhớ quê hương và lòng hiếu thảo

Mỗi dịp Vu Lan đến, lòng người con xa quê lại trào dâng nỗi nhớ nhung. Đặc biệt là những người Việt Nam sống ở nước ngoài, như chị Phạm Thanh Hà tại Melbourne, nơi mà mỗi mâm cỗ không chỉ là bữa ăn mà còn mang theo tâm tư, tình cảm và truyền thống quê hương.

Mâm cỗ chay 13 món đầy ý nghĩa

Trong những năm tháng định cư tại Úc, chị không chỉ làm việc kinh doanh mà còn dành thời gian chăm sóc cho bữa ăn gia đình. Mâm cỗ chay 13 món mà chị chuẩn bị cho dịp Vu Lan không chỉ ngon miệng mà còn tỏa ra hương vị quê hương, mang lại không khí ấm cúng cho cả gia đình.

Chị Hà tâm sự: “Dù sống ở xa quê hương, nhưng tôi luôn muốn các con và gia đình không bao giờ quên nguồn cội của mình”.

Hồi ức tuổi thơ đầy ắp kỷ niệm

Khi nhớ về những ngày thơ ấu, chị Hà không thể quên hình ảnh bố mẹ bận rộn đi chợ sớm để chuẩn bị cho những mâm cỗ dâng hương trong các dịp lễ lớn. “Lúc đó, tôi chỉ biết rằng mỗi lần cúng bái, cả nhà lại quây quần bên nhau, không khí thật rộn ràng và ấm áp”, chị chia sẻ.

Cùng với thời gian, chị hiểu rõ hơn về ý nghĩa sâu sắc của những phong tục này và quyết tâm gìn giữ truyền thống gia đình ngay cả khi ở nơi đất khách.

Vào Rằm tháng Bảy, chị chuẩn bị mâm cơm chay với các món như xôi gấc, nộm xoài, miến xào, rau củ luộc và chè đậu. Để có nguyên liệu tươi ngon, chị không ngại di chuyển gần một tiếng đến chợ Việt Nam.

“Tôi xem việc chuẩn bị mâm cỗ là một cách thể hiện lòng thành kính với tổ tiên. Mỗi món ăn đều được tôi chăm chút tỉ mỉ, và khi cả gia đình cùng nhau làm thì tình cảm thêm gắn bó”, chị nói thêm.

Báo hiếu từ xa

Mỗi năm, chị cố gắng về thăm quê ít nhất một lần, nhưng mùa Vu Lan lại khiến lòng chị thêm nặng trĩu. Với việc bố đã mất và mẹ ở lại quê nhà, chị luôn lo lắng cho mẹ.

“Tôi luôn cảm thấy thương bố vì chưa kịp báo đáp công lao to lớn của ông. Còn mẹ, sống xa, tôi không thể chăm sóc như mong muốn nên nỗi lo cứ đeo bám”, chị nghẹn ngào.

Giữa đất khách, chị cầu mong mẹ luôn bình an và khỏe mạnh. Chị tin rằng sống tử tế và có trách nhiệm mỗi ngày chính là cách để bố mẹ yên lòng. “Báo hiếu không chỉ là những mâm cơm, mà còn là sống có trách nhiệm với cuộc đời của mình”, chị bộc bạch.