Ngày Tết là dịp để gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức những món ăn truyền thống. Tuy nhiên, với thực đơn phong phú và đa dạng, nhiều người thường gặp phải cảm giác ngán ngấy. Để giải quyết vấn đề này, những món nộm và gỏi sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Hãy cùng khám phá 10 món nộm, gỏi dễ làm dưới đây để làm phong phú thêm mâm cỗ ngày Tết nhé!
Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt
Món gỏi này kết hợp giữa đu đủ xanh và cà rốt bào sợi, tôm tươi và thịt heo luộc, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các vị chua, cay, mặn và ngọt. Đu đủ giòn tan cùng với vị ngọt béo của tôm thịt, thêm chút rau răm tạo nên một món ăn hài hòa, dễ thưởng thức.
Nộm Đu Đủ Bò Khô
Món nộm đu đủ bò khô luôn được yêu thích nhờ sự kết hợp giữa đu đủ xanh giòn mát và bò khô cay nhẹ. Khi trộn cùng nước mắm chua ngọt và đậu phộng rang, món ăn trở nên đậm đà và kích thích vị giác.
Nộm Hoa Chuối Tai Heo
Hoa chuối thái mỏng, giòn mát kết hợp với tai heo sần sật tạo nên cảm giác thú vị. Khi trộn cùng nước mắm chua ngọt, hành tây và rau thơm, món ăn trở nên tươi mát, rất lý tưởng để giải ngấy trong những ngày Tết.
Nộm Su Hào Cà Rốt
Món nộm này rất đơn giản nhưng lại thu hút với màu sắc bắt mắt từ su hào và cà rốt. Vị giòn ngọt tự nhiên và không chứa nhiều dầu mỡ, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Nộm Rau Muống Tôm Khô
Rau muống luộc vừa chín tới vẫn giữ được độ giòn, trộn cùng tôm khô tạo nên sự hòa quyện giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt. Món ăn này rất hấp dẫn và có thể ăn kèm với cơm nóng hay bánh phồng.
Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt
Được mệnh danh là “món gỏi quốc dân”, gỏi ngó sen tôm thịt nổi bật với độ giòn đặc trưng của ngó sen, vị ngọt của tôm và thịt kết hợp với nước trộn đậm đà. Món này có thể ăn kèm với bánh phồng tôm để tăng thêm hương vị.
Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt
Đặc sản miền Tây với sự giòn nhẹ và tươi mát của củ hủ dừa. Khi kết hợp với tôm thịt và nước mắm chua ngọt, món ăn mang đến cảm giác mới lạ cho mâm cỗ ngày Tết.
Gỏi Lưỡi Heo Kiệu Chua
Lưỡi heo luộc mềm, thái mỏng kết hợp với kiệu chua và rau củ tươi tạo nên món gỏi có vị chua cay dịu nhẹ. Bạn có thể thêm chút sốt mayonnaise để tăng độ béo và tạo điểm nhấn cho món ăn.
Gỏi Dưa Leo Tôm Thịt
Dưa leo giòn mát kết hợp với tôm và thịt tạo nên món gỏi thanh nhẹ, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày nắng nóng, giúp bữa cơm thêm phần dễ chịu.
Gỏi Bưởi Thịt Gà
Sự kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt và bưởi thơm mát mang lại hương vị hài hòa, dễ ăn. Thêm chút cà rốt bào sợi và nước mắm tỏi ớt giúp món gỏi trở nên tròn vị, rất thích hợp cho món khai vị trong ngày Tết.
Với sự xuất hiện của những món nộm, gỏi thanh mát, mâm cơm ngày Tết không chỉ trở nên phong phú hơn mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa và giảm bớt cảm giác ngán ngấy khi ăn nhiều thực phẩm giàu năng lượng.
