Bữa Cơm Dễ Thương Nhân Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6

Bữa Cơm Dễ Thương Nhân Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6

Dưới đây là một gợi ý thực đơn thú vị và ngộ nghĩnh cho bữa cơm ngày 1/6:

• Trứng chiên trang trí
• Xúc xích chiên hình hoa
• Canh bí xanh nấu với tôm khô
• Thanh long làm món tráng miệng

1. Trứng Chiên Trang Trí

– Đầu tiên, đập trứng vào bát, thêm gia vị và đánh đều. Sau đó, tráng mỏng với dầu ăn.

– Để tạo hình mặt cười: Láng một lớp dầu ăn vào bát tô, cho cơm vào nén chặt và lật ra đĩa. Cắt trứng thành sợi nhỏ để làm tóc, cà rốt cắt hình tròn cho miệng và trứng cắt nhỏ làm tai.

– Để tạo hình mặt trời: Cắt những miếng trứng hình tam giác và xếp xung quanh cơm, thêm mắt và miệng cười cho sinh động.

2. Xúc Xích Chiên Hình Hoa

– Cắt đôi xúc xích theo chiều dọc.

– Sử dụng đôi đũa kẹp hai bên xúc xích và cắt theo chiều ngang, mỗi lần cắt khoảng 0,2 cm. Tách hai nửa xúc xích ra và dùng tăm tre xiên lại thành hình hoa.

– Đun nóng dầu ăn và nhẹ nhàng đặt bông hoa xúc xích vào chiên cho vàng đều.

– Đổ cơm vào hộp chữ nhật đã được bôi dầu ăn, nén chặt và đổ ra đĩa để tạo thành bình hoa. Cắt tròn từ trứng chiên để làm nhụy hoa. Dùng hành hoặc hoa hẹ làm thân và rau thơm làm lá để tạo sự sinh động theo ý tưởng của trẻ.

3. Canh Bí Xanh Nấu Tôm Khô

– Rửa sạch tôm khô, ngâm nước và giã nhuyễn. Bí xanh thái lát mỏng. Phi hành cho thơm rồi cho tôm và bí vào xào.

– Nêm muối và đảo đều, sau đó thêm nước sôi vào.

– Khi nước sôi, tắt bếp, cho hành hoa vào và nêm thêm nước mắm để tăng hương vị.

4. Thanh Long Tráng Miệng

– Dùng dao cắt chéo tạo thành ô mắt cáo trên một nửa quả thanh long đã bổ ngang. Bóc lớp vỏ xen kẽ giữa các ô để tạo hình mai rùa.

– Tỉa dưa chuột thành đầu, đuôi và chân của rùa để trang trí thêm.