Bảo quản thực phẩm
Túi hút chân không thực phẩm Hà Nội giá rẻ
Th7
Túi hút chân không thực phẩm là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng hút chân không. Vậy túi hút chân không có lợi ích gì? Cách chọn túi hút chân không thực phẩm? Cách sử dụng túi hút chân không thực phẩm tốt? Đâu là nơi mua giá rẻ ở Hà Nội? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp tất cả thắc mắc của bạn!
Hút chân không là gì
Hút chân không
Hút chân không là một trong những phương pháp bảo quản thực phẩm tối ưu nhất hiện nay.
Hút chân không là hoạt động hút hết không khí bên trong một vật chứa (túi, chai, lọ, hộp…) ra ngoài để tạo môi trường chân không bên trong vật chứa đó. Mục đích của hoạt động này là bảo quản thực phẩm khỏi những tác động tiêu cực của vi sinh vật, độ ẩm… Nhờ vậy mà kéo dài thời gian bảo quản và sử dụng.
Lợi ích của hút chân không
– Kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần. Ví dụ: Thời hạn bảo quản thịt, ngũ cốc, hải sản thường là 6 tháng nhưng khi hút chân không thì thời gian có thể lên đến 2-3 năm.
– Bảo quản mùi vị, hình dạng, tính chất, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. (Đa số các phương pháp bảo quản như phơi khô, ướp muối, lên men, xông khói… đều làm hao hụt dinh dưỡng của thực phẩm)
– Tránh lẫn mùi và lây nhiễm vi khuẩn: Tủ lạnh thường chứa nhiều loại thực phẩm chín/sống khác nhau. Việc hút chân không làm giảm khả năng lây nhiễm mùi giữa các loại đồ ăn và cũng ngăn vi khuẩn lây nhiễm qua lại.
– Gọn gàng, ngăn nắp: Bạn dễ dàng sắp xếp thực phẩm vào tủ, tiết kiệm không gian trong tủ để bạn để được nhiều đồ hơn và cũng dễ lấy ra khi cần hơn.
Cách chọn túi hút chân không thực phẩm chuyên dụng
Điều kiện để hút chân không thực phẩm đạt hiệu quả cao
Để đạt được tất cả các lợi ích kể trên thì việc đầu tiên là việc hút chân không phải thật sự hiệu quả. Thực phẩm hút chân không bảo quản được bao lâu phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của túi hút chân không.
Hai điều kiện để việc hút chân không hiệu quả là: Thứ nhất, không khi trong túi phải được hút gần như hết sạch khỏi túi đựng. Thứ hai là sau khi hút sạch không khí, túi đựng phải được niêm phong thật kín, không rách-thủng để đảm bảo không khi không thể lọt vào được nữa.
Cách chọn túi hút chân không chuyên dụng
– Chất liệu túi là PA/PE: Đây là hai chất liệu an toàn cấp thực phẩm. Nếu bạn sử dụng các chất liệu khác kém chất lượng thì rất dễ bị nhiễm độc từ chất liệu đó. Đặc biệt là khi bảo quản lạnh hay khi bị nấu dưới nhiệt độ của kỹ thuật sous vide.
– Chọn túi hút chân không thực phẩm đủ dày: Túi dày dặn vừa phải sẽ dẻo dai và bền, giúp bảo vệ thực phẩm khỏi các tác động tiêu cực của môi trường. Bên cạnh đó, nó cũng hạn chế việc bị rách khi di chuyển hay bảo quản trong tủ. Nhưng bạn cũng cần lưu ý túi không nên quá dày. Túi dày sẽ giòn, dễ bục khi hút chân không.
– Chọn túi hút chân không mặt nhám để hút chân không dễ dàng và bảo quản hiệu quả hơn. Túi hai mặt trơn sẽ dễ bị dính vào nhau trước khi không khi bên trong được hút hết ra ngoài. Bên cạnh đó, túi hai mặt trơn khiến việc cất giữ và bảo quản khó khăn hơn. Nguyên nhân là vì túi trơn, dễ trượt đổ khi được xếp chồng lên nhau.
Đọc thêm: Cách chọn túi hút chân không thực phẩm chất lượng
Cách sử dụng túi hút chân không thực phẩm tốt
Mua túi hút chân không thực phẩm giá rẻ ở Hà Nội
Địa chỉ hút chân không ở Hà Nội
- Công ty TNHH Hút Chân Không Fami
- Cơ sở 1 Hồ Chí Minh: 15/7 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP HCM. (Ms. Châm 0969 222 503). (Xem bản đồ)
- Cơ sở 2 Hồ Chí Minh: 135/17/1 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP HCM. (Ms. Giang 0933 502 533). (Xem bản đồ)
- Cơ sở 1 Hà Nội: 750 Đường Bạch Đằng, Phường Bạch Đằng, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. (Mr Thịnh 036 446 92 29) (Xem bản đồ)
- Cơ sở 2 Hà Nội: 73 Phố Vạn kiếp, Phường Chương Dương, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội (Ms Vượng 036 446 92 29) (Xem bản đồ)
- Địa chỉ tại Vũng Tàu: 47 Võ Thị Sáu, TT Long Điền, Huyện Long Điền, Vũng Tàu. (Ms. Hà Ly 0908 872 378). (Xem bản đồ)
- Địa chỉ tại Gia Lai: 21 Lê Thị Riêng, Phường Hội Phú, Thành Phố Pleiku, Gia Lai. (Ms. Trang 0969 061 363). (Xem bản đồ)
- Địa chỉ tại Đà Nẵng: 81 Vũ Lăng, Phường Hòa Phát, Quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng. (Mr. Tiến 0933 502 533). (Xem bản đồ)
- Thời gian làm việc: 08h30 – 17h30 từ thứ 2 đến thứ 7
- Hotline tư vấn: 0933 502 533